2022年12月27日 / 最終更新日 : 2022年12月27日 info お店 ●今年(令和4年)も ご愛顧頂きありがとうございました 令和4年もあと少しとなりました。 今年一年、皆様には田毎庵をご愛顧いただき誠に感謝申し上げます。 年末は年越しそばの準備と地方発送などに追われてんてこ舞いで、ブログ更新に至れないと思っておりましたが、少し手が空いたので一 […]
2022年10月5日 / 最終更新日 : 2022年11月12日 info お知らせ ●満月そばがき 約2000年前に海外より渡来したそばは、蕎麦(そばむぎ)と呼ばれ、痩せた土地でも育つことから、雑穀として麦のかわりに作られ始めました。 今でこそ、日本を代表する麺として大きな存在を示していますが、蕎麦切りとして麺になった […]
