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日本一ちっぽけなそば処  だしソムリエのちから

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2022年10月

2022年10月5日 / 最終更新日 : 2022年11月12日 info お知らせ

●満月そばがき

約2000年前に海外より渡来したそばは、蕎麦(そばむぎ)と呼ばれ、痩せた土地でも育つことから、雑穀として麦のかわりに作られ始めました。 今でこそ、日本を代表する麺として大きな存在を示していますが、蕎麦切りとして麺になった […]

2022年10月4日 / 最終更新日 : 2022年11月12日 info お知らせ

●オンラインある講座の開催のお知らせ

この度、“ミルスル”さんでオンライン講座を開催することとなりました。 10月29日(土) 19:00 〜 蕎麦屋のオンライン講座だと、蕎麦打ちか⁉️と思うかもしれませんが、蕎麦打ちは、行うまでに道具を揃えたり、広い場所を […]

最近の投稿

●今年(令和4年)も ご愛顧頂きありがとうございました

2022年12月27日

●満月そばがき

2022年10月5日

●オンラインある講座の開催のお知らせ

2022年10月4日

●届けおろし蕎麦

2022年8月1日

●選択

2022年4月1日

●そば

2020年9月23日

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長野県諏訪市中洲 4335-1
☎ 0266-58-0106(FAX兼)

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tagotoan@suwa-sobasyou.com

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